About อาหารเพิ่มไขมันดี
About อาหารเพิ่มไขมันดี
Blog Article
ไขมันในมะพร้าวนั้นมีความแตกต่างจากไขมันชนิดอื่น
ไฟเบอร์หรือใยอาหาร โดยเฉพาะใบอาหารละลายน้ำ เช่น ผัก ผลไม้ ข้าวโอ๊ต พืชตระกูลถั่ว จะช่วยปรับระดับไขมันดีในเลือด และลดไขมันเลวลงได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ลูกเดือย หลายคนอาจจะเห็นเป็นธัญพืชเม็ดเล็กๆ แต่ลูกเดือยกลับอัดแน่นไปด้วยสารอาหารมากมายเลยค่ะ โดยลูกเดือยนั้นมีเส้นใยอาหาร โปรตีนและไขมันดีสูง ซึ่งเส้นใยอาหารในลูกเดือยนี่ล่ะ หากเข้าไปจับตัวกับไขมันคอเลสเตอรอลในลำไส้ จะช่วยยับยั้งการดูดซึมไขมันในร่างกาย ซึ่งอาจส่งผลให้ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและไขมันเลวลดต่ำลงได้ด้วย!
ทั้งยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
คนที่อยู่ในภาวะความดันโลหิตสูงควรให้ความสำคัญกับเลือกรับประทานอาหาร เพราะคนที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงส่วนใหญ่มักจะมีน้ำหนักและรอบเอวที่เกินเกณฑ์มาตรฐานตามมาด้วย สำหรับอาหารที่ควรเลี่ยงมีดังนี้
หรือที่รู้จักกันในชื่อไขมันตัวร้าย เป็นไขมันที่ไปสะสมในผนังเส้นเลือด ทำให้เกิดโรคหลอดเลือดหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง
เน้นการรับประทานเนื้อปลาให้มากขึ้น
ควรเก็บยาลดไขมันในเลือดให้พ้นมือเด็ก และเก็บในสถานที่ที่มิดชิด ไม่โดนแสง ความเย็น และความชื้นเพื่อป้องกันการเสื่อมสภาพ
แม้อาหารหลายชนิดสามารถรับประทานได้ดิบ ๆ แต่อีกหลายชนิดก็ต้องผ่านขั้นตอนการเตรียมบางอย่างด้วยเหตุผลด้านความปลอดภัย ความน่ารับประทาน ความรู้สึกในปาก หรือรสชาติ ในขั้นเบื้องต้น การเตรียมอาหารอาจมีทั้งการล้าง การตัด การเล็ม หรือการเพิ่มอาหารหรือส่วนประกอบอาหารอื่น เช่น เครื่องเทศ นอกจากนี้ การเตรียมอาหารอาจมีการผสม การให้ความร้อนหรือความเย็น การทำอาหารแบบใช้ความดัน การหมัก หรือการประกอบกับอาหารอื่น ที่บ้าน การเตรียมอาหารส่วนใหญ่เกิดขึ้นในครัว อาหารเพิ่มไขมันดี การเตรียมอาหารบางอย่างเป็นไปเพื่อเพิ่มรสชาติหรือให้ดึงดูดตามากขึ้น ส่วนการเตรียมอาหารอย่างอื่นอาจช่วยถนอมอาหาร และบางอย่างเกี่ยวข้องกับเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรม
ลดการบริโภคอาหารที่มีส่วนประกอบของไขมันทรานส์
ไวน์แดงมีข้อยกเว้น ใครกินแอลกอฮอล์ไม่ได้ก็ไม่จำเป็นต้องดื่มไวน์แดง
นอกจากนี้ยังช่วยลดความดันโลหิต , ลดระดับคอเลสเตอรอลและมีประโยชน์ทุกอย่างที่เกี่ยวข้องกับการลดความเสี่ยงของการเป็นโรคหัวใจ
กลุ่มน้ำมันที่มีกรดไขมันชนิดต่างๆ ที่มีผลต่อระดับไขมันในเลือด
ควบคุมปริมาณการรับประทานอาหารจำพวกแป้งและน้ำตาล ให้อยู่ในปริมาณที่เหมาะสม ไม่มากเกินไปและไม่น้อยเกินไป